天麻和鱿鱼可以同吃吗
中药养生 2019年09月26日 浏览:5 次
天麻是一种非常名贵的中草药,而鱿鱼是一种常见的肉类食材,这两种东西很少有放在一起吃的,人们吃天麻的时候通常也不会搭配鱿鱼,所以这种吃法最好要谨慎。一、天麻炖鸡可以放鱿鱼吗?天麻炖鸡建议不要放鱿鱼,会影响口味。制作原料:天麻片10克,老母鸡1只,生姜 片。天麻炖鸡的做法1.土鸡宰杀处理干净;红枣,枸杞用清水冲洗下。2.天麻提前加入少许白糖泡软。 .锅内加水烧开后,加入料酒(5g),再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。4.等到煮出血沫和脏东西后关火,捞出,冲洗干净。5.将泡好的天麻切薄片,切6片左右;姜2片。6.把所有的材料的都放入砂锅内,再加入料酒,清水盖上盖大火烧开后转小火,慢炖1小时左右。炖好后调入适量的盐即可。(注入清水时要记得水量没过鸡身比较好)二、天麻用药禁忌天麻是中药材,尽管它的作用及功效是非常的多的,但是一些服用的禁忌是要注意,下面就为大家详细的介绍一下吧!《雷公炮炙论》:使御风草根,勿使天麻,二件若同用,即令人有肠结之患。服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。对天麻的副作用或使用禁忌,古人早有认识。如《本草纲目》云:“久服天麻,遍身发出红丹。”《本经逢原》也云:“天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。”清代名医吴仪洛更是直言:“血液衰少及非真中风者忌用”。现代药理实验证明:天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是小时。三、鱿鱼丝不能和什么一起吃1、鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。2、鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷,也就是砒霜。 、鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。4、对于过敏体质的人来说,吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。
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