端午近五毒醒来碗午时茶就舒服啰

　　摘要：在民间，端午节一向被称为“药节”。每到这一天，不少地方的乡下人会放下活计早早到河畔、田坎和山上去采草药。并在中午将采来或买来的一些新鲜草药配在一起熬来喝。而民间重口彩，“喝药”不吉利，所以多讲“喝茶”，端午节这天中午喝的就是“午时茶”。

　　端午近，五毒醒，来碗 午时茶 就舒服啰

　　生于上世纪50年代以前的福州街坊，对此叫卖声应该会倍感亲切。临近端午，现时大街小巷已听不见 午时茶 ，知道的更是寥寥。

　　在民间，端午节一向被称为 药节 。每到这一天，不少地方的乡下人会放下活计早早到河畔、田坎和山上去采草药。并在中午将采来或买来的一些新鲜草药配在一起熬来喝。而民间重口彩， 喝药 不吉利，所以多讲 喝茶 ，端午节这天中午喝的就是 午时茶 。

　　以前在端午节这天，大大小小的药铺也都会制作一些 午时茶 分送给街坊邻里。较常用的 节茶 有：菖蒲、艾叶、、石菖蒲、车前草、鱼腥草、半边莲、淡竹叶、金银花藤、紫苏 人们将这些中草药洗净、晾干，制作成 茶 ，装在罐子里，一遇到家里人身体有点不舒服，还真能应急。

　　传统午时茶秘方

　　据196 年《福州丸散丹膏集方与配制经验》记载的传统午时茶秘方：

　　处方：苍术、厚朴、陈皮、甘草、扁豆（炒）、柴胡、防风、砂仁、、香薷各一斤；白芍、赤苓、神曲、藿香、南查、麦芽（炒）各二斤；枳壳、煮、紫苏、桔梗、各一斤八两；木香、小茴（炒）、白蔻各四两；甘松、丁香、桂通、恙活，苦杏、葛根各八两；茶叶三十五斤。

　　制法：共研粗嫩末，五月五日端午制，装罐收储。（原方以麦粉稀糊炼为饼，木模印成小方块，晒干，每重三钱。）

　　功用：治四时不正之气，头痛发热，腹满胀痛，霍乱吐泻，食积等症。

　　剂量与用法：每次 -6钱（克），开水（或加少许姜、葱）煎，热服。

　　祛风解表，化湿和中。用于外感风寒、内伤食积证，症见恶寒发热、头痛身楚、胸脘满闷、恶心呕吐、腹痛腹泻。