市食药监局抓实高考前食品安全监管牛

市食药监局抓实高考前食品安全监管

每年一度的高考即将来临，为了确保2017年高考期间全市考生及考务人员食品安全，市食品药品监督管理局多措并举筑牢食品安全防线。

去年6月 一是开展隐患排查。制定高考校园及周边食品安全监管工作方案。调配执法人员对考点学校食堂及周边食品经营户进行拉式排查，坚决打击无证经营、从业人员无证上岗、加工销售来历不明或过期变质食品等违法行为，消除食品安全隐患。截止目前，全市共出动执法人员103人次，检查考点学校食堂 5 家，校园周边食品经营户129家，检查仍在继续进行中。

二是实行驻点保障。对高考期间考点及备选考点食堂严格执行重大餐饮服务活动食品安全驻点保障制度，工作人员对供餐期间食堂食品采购加工实施全过程食品安全监管

，进行食品快速检测，全力保障供餐安全。

三是强化监督检查。采用“双随机、一公开”原则，从各县（市、区）局抽调执法人员组成食品安全督查工作组分赴各地对考前食品安全监管工作进行督促检查，做到督查对象随机抽取、督查结果公开通报，进一步严防堵塞漏洞、防范食品安全风险。（市食药监局 黄万霞）