三种类型优质鸡市场定位各不同力量

三种类型优质鸡市场定位各不同

这只是一场应急救援演练。 按照生长速度，优质鸡可分为３种类型，即快速型（快长型、快大型）、中速型（仿优质型）和优质型（慢速型、特优质型、珍味型），呈现出多元化的格局。 １．快速型优质鸡以长江中下游地区的上海、江苏、浙江、安徽等省市为主要市场。要求４９日龄公、母鸡平均上市体重达１．３～１．５公斤，１公斤以内未开啼的小公鸡最受欢迎。 ２．中速型优质鸡以香港、澳门和珠江三角洲地区为主要市场，内地市场有逐年增长的趋势。港、澳、粤地区的市民偏爱接近于性成熟的小母鸡，当地称之为“项鸡”。要求８０～１００日龄上市，体重在１．５～２公斤。 ３．优质型鸡以广西、广东湛江地区和部分广州市场为代表，内地的中高档饭店、高收入人员也有需求。要求在９０～１２０日龄上市，体重在１．１～１．５公斤。这种类型的鸡一般未经杂交改良，以各地优良地方品种鸡为主。