黄瓜皮蛋汤怎么做

　　黄瓜是一种非常健康而有营养的果蔬，在日常生活中我们常常离不开它的身影，当下正是黄瓜成熟的季节，所以我们就来用它做一些美食吧，而黄瓜皮蛋汤就不错，那么做法有哪些呢？黄瓜皮蛋汤，是一道菜品，简单易做，营养丰富。其主料为黄瓜 00克；辅料为松花蛋（鸭蛋）100克；调料有盐2克，味精1克，胡椒1克，淀粉(蚕豆)20克，植物油 0克。黄瓜皮蛋汤制作材料：主料：黄瓜 00克辅料：松花蛋（鸭蛋）100克调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物黄瓜皮蛋汤有关图片(19张)油 0克制作方法：1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块； . 扑干豆粉，下油锅炸好待用；4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。制作工艺：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味； . 本品有油炸过程，需备植物油约150克。黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。1、将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；2、锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。 、放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。4、放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。5、撒上葱花味道更加鲜美哦。