四种蔬菜有利于春季排毒

　　本文导读： 春天是个朝气蓬勃的季节，这个季节里人的身体也渐渐从冬天的慵懒里苏醒过来。冬天里身体里所积攒的毒素在春天里是最好排出来的，这需要日常要健康饮食，通过排毒食物将毒素排出体内。一日三餐的食物里都少不了菜，而以下这四种菜有利于春季排毒。 黄瓜——清热促代谢。《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进 春天是个朝气蓬勃的季节，这个季节里人的身体也渐渐从冬天的慵懒里苏醒过来。冬天里身体里所积攒的毒素在春天里是最好排出来的，这需要日常要健康饮食，通过排毒食物将毒素排出体内。一日三餐的食物里都少不了菜，而以下这四种菜有利于春季排毒。

　　黄瓜——清热促代谢。《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。

　　黑木耳——血管清道夫。黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃涤肠、和血止血等功效。现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，还因富含铁质等营养成分，有令肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

　　海带——吸脂去浮肿。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗中毒、浮肿等症，海带是理想的排毒养颜食物。凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

　　芦笋——清热防口干。芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等春季常见症状，都能有所缓解。芦笋所含的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。芦笋中水溶性维生素较丰富，但过度烹煮容易使这些维生素流失，而且还影响芦笋特有的爽脆口感，适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

　　我们平常经常吃的菜有很多人觉得只是一种蔬菜，没什么作用。其实这些我们所忽略的菜，往往有很大的作用。春天里要想排出身体的毒素，不一定要去买药吃，可以多吃以上四种蔬菜，既可以排毒，又对身体有好处。不过这些菜要坚持吃，不能只吃一次就不吃了。