节假日快餐土豆腊肠焖米饭
中药方剂 2019年09月04日 浏览:7 次
一到节假日,好多人也是懒得做饭,尤其是白领人群,那家人没有做饭如何解决午餐问题呢?为大家推荐一款快餐-----土豆腊肠焖米饭,做法简单,配上喜欢的青菜或者配菜,下锅跟米饭一起蒸制,有菜有饭,米饭带着肉香味,解决馋嘴问题。
【节假日快餐腊肠焖米饭】
主料:腊肠半根、小土豆5个、青豆50g、大米200g、
辅料:盐少许、酱香鲜2大勺、色拉油1大勺、蒜头1瓣、料酒1勺、砂糖1小勺、
步骤:
1.腊肠切片后放入料酒腌制一会
2.土豆去皮后切成小块
.起油锅爆香蒜片,放入腊肠片翻炒
4.再加入土豆块翻炒
节假日快餐土豆腊肠焖米饭
5.加点盐调味
6.加点酱香鲜
7.加点砂糖
8.翻炒均匀备用
节假日快餐土豆腊肠焖米饭
9.像平常用电饭煲煮饭
10.煮开后加入炒过的土豆腊肠
11.青豆提前汆水,等米饭的水基本收干加入青豆
12.再一起焖煮一会即可
节假日快餐土豆腊肠焖米饭
青豆的食用效果
1.预防脂肪肝
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
2.防癌抗癌
节假日快餐土豆腊肠焖米饭
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
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