有的市民买了这种干货吃竟然害死了全家

　　有市民在市场上购买大枣，回家煮后竟惊奇的发现一层白色物体。

　　白色物质究竟是什么?有专家猜测，可能是果蜡，也可能是枣子所含的蛋白质，因为两种物质均不溶于水。

　　其实给红枣打蜡也是一种比较常见的做法，目的跟给其他水果打蜡一样，在提高水果的光泽度、让 卖相 好一点的同时，也利于贮藏。当然，这种打过蜡的烹调后出现白色 漂浮物 的问题，全国各地也都有不少消费者提出来过，也有多家媒体做过报道。

　　据农林业专家解释：这种打过蜡的水果、蔬菜食用起来安不安全，主要还是取决于商家打的是不是正规的食用蜡。

　　食用蜡的主要成分是纯天然虫胶和巴西棕榈蜡，是安全的，但如果有商家为节约成本，用含有重金属成分的工业蜡来代替食用蜡，就会危害人体健康了。不过到底是工业蜡还是食用蜡，外观上很难区分，要经过专业机构鉴定，而这笔鉴定费用，是大大超出这些果蔬的本身价值的。

　　外观鲜艳、亮丽的新疆大红枣，一煮，锅边出现一圈石灰状白色粉末。这番情景，让该市民不敢品尝。