产于中国广东顺德哈

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“双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。”

食材明细

主料 牛奶 250ML 炼奶 10g

辅料 抹茶 10g 鸡蛋 1个

奶香口味炖工艺半小时耗时普通难度

抹茶双皮奶的做法步骤

1

这是一盒新鲜的抹茶，适量加入，因为是第一次做抹茶双皮奶，用了好少一点。

2

一盒牛奶，全部用上。

3

炼奶，大约挤一勺那么多。

4

鸡蛋一个

5

还有多重选择任务 牛奶加热

6

鸡蛋清鸡蛋黄分离

7

混合均匀

8

蒸半小时后就熟了