吃中药到底能不能加糖？

摘要：红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

我们生活中常吃到的糖有三种：白糖、和冰糖。但平时使用时，很多人可能都没有想过它们的区别。那什么时候用糖，用哪种糖呢？

糖入药也是有作用的。凡是糖，都有解毒止痛的功效，而不同的糖还有其他不同的作用。所以说，当你吃药时想要加糖，如果医生没说加糖，你最好不要随意添加。方子里边如果说到要加糖，那你最好按要求去加，否则，有可能就破坏这个方子的完整性了。

红糖

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。在例假期间，如果痛经，喝一杯红糖水能够起到舒缓的作用。但红糖不宜下锅久煮，一般用来做凉菜比较适合。凉拌菜里放一点点红糖，口味会更好。而且，生拌的菜多半寒凉，用一点儿红糖还可以暖胃。

冰糖

冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，由于其结晶如冰状，故名冰糖。冰糖味甘、性平。秋天干燥，很多人在这个时节很容易，有个冰糖炖雪梨的方子，用的就是冰糖。冰糖清肺热，同时又有润肺的作用同样，咱们炖银耳的时候，一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，它和冰糖在一起有一个 1+1 2 的作用，如果放别的糖就没这种效果了。

白糖

砂糖味甘、性平。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭之功效。白糖是我们平常用得最多的调味品了，它主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。有的人一天没吃饭，感觉头晕，这是低的反应，马上喝一杯白糖水也能缓解。咱们习惯上烹调都用白糖，一个原因是白糖溶解快，还有一个原因是红糖不适宜久煮，而白糖没有这个顾虑。

麦芽糖

麦芽糖是粮食糖，是用麦芽加上糯米、玉米或小米这些粮食发酵做成的。麦芽糖味甘，性微温，有健脾胃、润肺止咳之功效，中子里，用蜂蜜、麦芽糖的时候多。麦芽糖跟蜂蜜都能补脾胃，还能润肺，有生津止渴的功效。它们的区别是：蜂蜜偏凉性，而麦芽糖是温性的。麦芽糖既能补脾胃，又调和药性，一些方子往往用它作药引。

温中补虚，调和肝脾，行气止痛。用于脾胃虚寒及肝脾不和所致的脘腹疼痛，腹胀喜温，反酸嗳气；慢性浅表性胃炎见上述症状者。

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