鲜牛肉汤面的做法

　　文章导读在一些不会做饭的人看来，自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情，但其实有很多菜式都是很简单的，只要去学习很容易就能掌握，并没有想象的那样困难，鲜牛肉汤面的做法就特别的简单，有心人是完全可以学会的。

　　1、鲜牛肉洗净顶刀切薄片，姜蒜辣椒洗净备用

　　2、将除青蒜辣椒花生油之外的所有调味料，取适量放入牛肉充分搅拌均匀

　　、再倒适量花生油于拌好的牛肉表面（所有这些都是为了使炒出的牛肉更嫩滑），静置十分钟入味

　　4、趁牛肉入味的时间，将青蒜，小米辣切粒，并洗几片青菜叶子

　　5、如果家里是双炉头，就一个炉上烧开水，加入适量盐煮面

　　6、另一个炉头上热锅下油，炒制入好味的牛肉片（这样更快速省事儿）

　　7、牛肉快速滑炒，至全熟，添起备用

　　8、面也煮好了，取干净面碗，先添面，再就着煮面的水烫几根青菜码入碗内，淋入适量煮面原汤，再码入炒好的牛肉，撒上青蒜粒和小米辣，吃时搅开即可

　　鲜牛肉汤面是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。