合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开DG

4张图片

食材明细

主料 梅豆 95克 冬瓜 295克 排骨 175克

辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量

清淡口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

冬瓜梅豆排骨汤的做法步骤

1

材料：梅豆、冬瓜

2

排骨（已焯）

3

将梅豆摘洗干净。

4

捞出待用。

5

将冬瓜去皮去籽清洗一下。

6

放在案板上切成小块，待用。

不敢答拜7

将已焯的排骨放入清水锅里。

8

加适量的料酒。

9

盖上盖烧煮10分钟后关火。

10

焖至没气后开盖。

11

接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。

12

最后，加适量的盐。加适量的鸡精。

13

调味，即成。

14

盛出，装入碗中。