丘比蛋糕卷的做法

　　文章导读每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和一起学做一下丘比蛋糕卷。

　　1.1打发至颜色变浅

　　2.2先打蛋黄糊..取一兜放入蛋黄和糖..

　　.121加入过好筛的低粉和泡打粉..并且化十字搅拌均匀

　　4.212加入牛奶和色拉油..搅拌均匀至油水混合状态..

　　5.并且化十字搅拌均匀

　　6.取另一个兜放入蛋白和柠檬汁..打至粗泡..分三次加入糖..打至硬发

　　7.取1/ 蛋白霜放入蛋黄糊中..由上往下轻轻翻搅..

　　8.取一张油纸铺倒烤盘里..

　　9.1预热烤箱150度..上下火..25- 0分钟..之后取出烤盘..放几分钟稍凉..

　　10.2把搅拌的蛋糕糊倒入到烤盘里..并震记下烤盘..消泡..（目的为出来的蛋糕组织没有大的空洞.）

　　11.在桌上铺上一张保鲜膜..那种可以放进烤箱厚一点的那种..把蛋糕反扣在上面撕去背后的油纸

　　12.在蛋糕上抹上你喜欢的沙拉酱..（我试了很多沙拉酱..丘比那种白色和蓝色包装得最好吃最香哦）

　　1 .抹啊抹

　　14.在要卷起蛋糕的那一头稍微划几刀后卷起蛋糕..（不要割断蛋糕哦..主要是为了一会卷得时候好卷一点..）

　　15.用保鲜膜包起来放进冰箱定型半小时就可以了..

　　16.切好就吃吧吃吧..

　　家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过今天介绍的这道健康美味的丘比蛋糕卷，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。