猴子奶油蛋糕的做法

　　文章导读猴子奶油蛋糕是一种老少皆宜的食材，营养丰富，对于日常身体保健也非常有效，猴子奶油蛋糕搭配许多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要来了解猴子奶油蛋糕的最简单做法，以及烹饪过程中要注意的几个事项，吃出健康，吃出美丽。

　　1、准备原料 蛋黄蛋白分离（为了节省篇幅 戚风蛋糕就不详细介绍了）

　　2、蛋白分三次加糖打至干性发泡（一手玩 不小心打过了一点 裱花蛋糕无所谓(*^__^*)）蛋白打好后 预热烤箱 1 0度 上下火

　　、蛋黄里放入糖和油 搅拌均匀（比较懒 所以打完蛋白再处理蛋黄不用洗搅拌棒）再放入牛奶 搅拌均匀后筛入低筋面粉 搅拌均匀

　　4、放入1/ 蛋白 切拌均匀后放入全部蛋白 继续翻拌加切拌至均匀 放入蛋糕模 震出气泡 入烤箱 1 0度 50分钟 （烤箱各自有脾气 自己斟酌）

　　5、出炉 震出热气 倒扣放凉 脱模 削去上面的边 再把蛋糕拦腰切两片 备用

　　6、准备两个盆 稍微大点的放入水和冰块 小点的放入淡奶油和糖

　　7、打发至8分就可以 一会还要加可可粉

　　8、在切片上摸一层薄奶油 摆好香蕉片（因为是猴子蛋糕 所以用香蕉 不喜欢可以换别的水果）

　　9、盖上另一片蛋糕 抹平奶油 我也木有专业工具 就尽量抹平吧

　　10、用牙签勾勒出猴子的脸

　　11、把小枣糕削去顶部 再切1/ 翻身 底朝上 当耳朵

　　12、在奶油里加入稀释的可可粉 继续打发

　　1 、打至十分发 装裱花袋 裱花嘴我用的中号 太阳

　　14、挤满刚才勾勒出的猴子脸以外的所有地方 （耳朵可以挤满 也可以挤一个边缘 我没耐心了就挤一个边 也好看）用牙签勾勒出眼睛和嘴巴

　　15、我没有巧克力笔 是用热水融化的巧克力画出眼睛和嘴

　　16、我也没有色素 用红曲粉兑点糖粉 筛到脸上 当红脸蛋儿 其实粉 素更好看

　　事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管猴子奶油蛋糕的做法，但吃过的人却久久难忘。