五香咸鸭蛋的做法

　　文章导读在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟学习一下五香咸鸭蛋的做法。

　　1.12买来的鸭蛋先用清水清洗干净，放在漏盆里备用。

　　2.21大锅里加入清水和调料（白酒和盐先不加），大火煮开，小火煮10分钟，香味已经飘出来了。

　　.准备好需要放的盐。

　　4.把盐加入香料水里。

　　5.一边加一边搅动，使盐快速溶化，加盐一直到完全饱和的状态，就是水里已经没有固体的盐。

　　6.关火，把香料水晾凉。加入适量的白酒到香料水里，搅动均匀。

　　7.晾干的鸭蛋装入干净的密封容器（无油无水）中，一定要完全晾干，如果在装的时候还有水，就用厨房用纸擦干净再放入。

　　8.把香料水倒入鸭蛋中，使香料水没过鸭蛋，不需要过滤，密封起来，放在阴凉的地方保存即可。

　　9.保存过程中，很期待。

　　经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，为你介绍的这道自家的五香咸鸭蛋，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。