塞北八旗国人烤肉成功有道多品类创新是王道生存

塞北八旗国人烤肉成功有道，多品类创新是王道

如今，随着小型餐饮日渐增多，很多餐饮人都感受到生意难做，毕竟餐饮市场这个圈子不变，但是竞争者却越来越多，有压力是必然的。在红餐饮盛行的今天，餐饮人难得有心沉淀......

如今，随着小型餐饮日渐增多，很多餐饮人都感受到生意难做，毕竟餐饮市场这个圈子不变，但是竞争者却越来越多，有压力是必然的。在红餐饮盛行的今天，餐饮人难得有心沉淀下来一心研究美食，往往本着浮躁的心去跟随市场大流，去效仿和模仿红餐饮的套路。尤其是年轻的餐饮人在一开始就是抱着创业的想法做单品，比如红遍全国的喜茶、还有宝珠奶酪等以单品为主的餐厅，并非是产品本身具有无限魅力，更多的是其凭借营销手段吸引消费者的注意，但是，这样的单品类的项目真的能存活多久呢？

对于餐饮人来说，多元化这一词想必并不会陌生，虽然这两年单品餐饮很受投资创业者青睐，小而美、精而专、匠心烹制、、单品为王、单品爆款、差异化、减法、成本控，都一个劲的往单品靠，也确实走出了不少单品走红的餐饮店家，但是，那些因单品而热卖或在互联上名声大噪的走红餐厅，很多都是投机取巧，或是站在浪尖，一旦潮流褪去，就很难生存。所以多元化的美食店比单品类美食店更具优势，至少，在下一个餐饮浪潮来临之前，多元化的势头已经显露，可以以塞北八旗国人烤肉为例，它的成功之道可取，值得餐饮人学习。

单品类out，多品类成王道

如今，很多凭借单品类而红极一时的红店悄然无息的默默退场，亦或者他们在积极寻求创新的方法，努力使自己走上多元化的道路。这是因为单品，操作太简单，非标化，任何人稍研究下都会做，于是可复制性太强，一经爆红，所有的红店都会相继效仿，市场流量得到分散，使得最后整体失去平衡，而消费者的兴趣时间过了后，便再也没有价值了。

而那些深具文化底蕴且以多元化为主的的项目则不一样，如拥有320年历史的塞北八旗国人烤肉，可谓群英荟萃，特色满堂，旗下美食有吊炉类、牛肉类、羊肉类、猪肉类、鸡肉类、海鲜类、锡纸类、凉菜类

，真正集汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料，美味一店云集！四大时膳系统，早膳、午膳、晚膳、夜膳黄金搭配，多元化模式为它24小时带来火爆生意，这样的品牌才经得起时间的推敲。

一店兼具百店亮点，利润更可观

塞北八旗国人烤肉为了应对市场的火爆清醒，还本着创新精神，专门建立了中央厨房，100道菜品，是100种味道，符合当今吃货千人千面的画像，且每一家的味道确保一致，投资者完全不用担心菜品口味的问题。塞北八旗在保证品质的同时，也最大化的考虑到投资者的利润。总部为了节省投资者的人员投入，在技术上做到整店输出，文化饰品，秘制腌料蘸料，餐桌餐椅，餐具设备由总部超低价格集中配送，投资者只学会使用操作即可，将相关操作步骤进行细化，无需大厨，无需大量工作人员，成本低投入少，利润收益更高！

这就是多品类的魅力，不管在什么时候，食客们总能在塞北八旗国人烤肉店内找到适合自己的美食，且塞北八旗国人烤肉拥有上百年历史传承，在其强大的文化背景下，其创新能力持续上升，其粉丝只增不减，比同类别品牌领先320年，选它当然利润更可观！ 转载请注明出处。