款产妇必吃营养汤

　　【导读】 款产妇必吃营养汤，产妇在生产前后都需要通过饮食进补各种营养，煲汤是其中一个重要能量来源，那么产妇饮食吃什么好呢？一起来看看 款产妇必吃营养汤。

　　款产妇必吃营养汤

　　一、猪蹄汤

　　猪脚汤，补血通乳。适用于产后缺乳，症见产后乳汁不下，或乳汁分泌不足，量少而稀。用于气血不足引起的产后乳汁缺乏。症见产后缺乳或乳汁不足， 不胀，不痛，或偶有少量乳汁流出，面色苍白，头晕耳鸣，心悸气短，恶露量少等。

　　制作：

　　将猪脚去爪甲，洗净，切块，放入葱花、姜片、花椒、料酒一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。

　　二、清炖鲇鱼

　　鲇鱼汤中含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。

　　制作：

　　1、将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段。

　　2、把葱、姜切成丝，蒜切成片。

　　、将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添鲜汤（或白开水），放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖、花椒水，调好口味。烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片和味精，即可出锅。

　　三、老母鸡汤

　　鸡肉营养丰富，是滋补身体很理想的 济世良药 .专家提醒，鸡肉所含的蛋白质高达2 . %,而脂肪含量仅在1.2%,鸡肉还含有多种维生素和矿物质。此汤适宜产妇食用，健康营养。

　　制作：

　　1、老母鸡和排骨洗净，分别放入沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗净。

　　2、将鸡和排骨放入锅中，加入足够多的水，下葱段、姜片、料酒、精盐，上火烧开后，用小火焖煮约 小时（以水不沸腾为宜，使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中），直至鸡肉脱骨，加入味精调味，即可食用。

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