批食药品谣言发布微波炉烹饪致癌螃蟹注液覆盖

4批食药品谣言发布 “微波炉烹饪致癌”“螃蟹注液”等上榜

制图：张芳曼

国家食品药品监督管理总局官方站近日连续发布4批20个食品药品类谣言汇总。汇总发布内容包括谣言内容、谣言传播轨迹、媒体辟谣情况以及谣言的危害等。

食药监总局近日集中发布的谣言与百姓生活息息相关，部分谣言在络上仍 余威未减 。这些谣言涵盖肉食、水果、饮料、蔬菜、食油、茶类等多个食品门类，呈现三大特点： 致癌 成为造谣传谣者 包装 谣言的常用词汇，微波炉、牛奶、鱼腥草、自来水中的氯等都被贴上了 致癌 的标签；在时令季节，西瓜、黄瓜、柿子、枣等果蔬经常无辜 躺枪 ，每逢热销季节， 西瓜打针 无根豆芽有毒 等谣言就会死灰复燃；虾、蟹、鸡等肉类食品经常被造谣者以变种、变异为噱头疯传络，并生成多种版本。

在带来新的经济增长点的同时也带来更加复杂的安全问题。随着信息技术在铁路、银行、电力等重要行业的广泛应用 包括人民、人民在内的多家主流媒体曾多次刊发调查报道，第一时间对上曝出的食品安全谣言科学求证，消除误解和恐慌。各级相关部门及时公开调查检查情况，给予谣言有力回击，部分造谣传谣者受到法律惩处。

近年来，食品安全领域谣言成为络谣言的重灾区，有数据显示，络谣言中 舌尖上的谣言 占45%。上食品谣言多、传播快，一个重要原因是违法成本低。业内专家建议进一步加大信息公开力度，压缩食品安全谣言生存空间。同时，治理食品安全谣言一定要下重拳，需要社会各界力量共同参与，建立社会多元主体共治谣言的长效机制，让政府部门、专业人士、相关企业、媒体和社会公众形成合力。（齐志明）

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