打成粘稠的状态吗

3张图片

食材明细

主料 茴香 200克 猪肉馅 200克

辅料 葱末 适量 姜末 适量 花椒 适量

配料 盐 适量 料酒 适量 香油 适量 胡椒粉 适量 蒜末 适量

咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时普通难度

茴香猪肉饺子的做法步骤

1

准备原料。

2

茴香洗净切末。

3

水里加花椒煮2分钟。

4

肉馅里倒入少许晾凉的花椒水，打成粘稠的状态。

5

打好的肉馅里加茴香，葱末，姜末，香油，盐，料酒拌匀。

6

包饺子。

7

水开后下入饺子，中间点2次水，饺子浮起，就熟了。

配备了电脑、桌椅、笔墨、纸张等用品 8

蘸香油，蒜醋，开吃。

小窍门

肉馅里的花椒水是必须加的，打馅的时候要朝一个方向搅拌。