轻松吃出一头秀发，这5种食物最养头发！

摘要：众所周知，染发剂、染发水等等化学品对身体是有害的，那么，到底吃什么东西对头发好呢？今天阿旭就给大家推荐几种对黑发有帮助的食物菜谱！

对于爱美的人而言，除了脸部肌肤，头发也是重点保护的对象。不想年纪轻轻就头发花白，稀稀疏疏。阿旭有一个婶婶，也是年纪轻轻的就满头白发，经常看到她用一些染发剂之类的化学品，以此来保持头发的乌黑。

众所周知，染发剂、染发水等等化学品对身体是有害的，那么，到底吃什么东西对头发好呢？今天阿旭就给大家推荐几种对黑发有帮助的食物菜谱！

1.黑芝麻

黑芝麻味甘，性平，富含油酸、亚油酸、棕榈酸、维生素E，还含有叶酸、尼克酸、卵磷脂、蛋白质和钙，其油脂含量达60%。

黑芝麻能够润肠通便、补肺益气、通血脉、润肌肤、滋补肝肾、养发美容；并对头发早白、头晕、贫血萎黄、津液不足有治疗作用。

丰富的维生素E能消除自由基而延缓人体细胞衰老的过程。亚油酸、棕榈酸等不饱和甘油脂，能防病抗衰老，并防止头发质脆、干燥、易断，从而起到护发作用。

推荐菜谱：黑芝麻饼

材料：

黑芝麻一斤、冰糖二两、白糖二两、面板一个、擀面杖；

做法：

1.买一斤黑芝麻，用文火炒熟，不要太糊了，（炒的时候听到黑芝麻巴嘎巴嘎响的时候，说明已经熟）；

2.凉透黑芝麻以后，将冰糖放到面板上，然后用擀面杖把冰糖和黑芝麻撵碎，把黑芝麻变成黑芝麻粉沫状态即可；

.然后用干净锅，放入二两白糖，文火融化白糖后，根据情况火候加入适量的水，以稀释白糖，再把刚才的黑芝麻糊放入锅内，用筷子或者其他用具把两者搅拌均匀，趁热的时候，把锅内的黑芝麻铲出来，放入你提前准备的平板上摊平即可；

4.凉透后，根据自己的喜好，切成各种形状。也可以用茶杯倒扣到摊平的黑芝麻上，可以压出圆形黑芝麻饼。

2.马齿苋

马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。

经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益。

推荐菜谱：马齿苋煎饼

材料：

马齿苋、鸡蛋、面粉、油盐姜葱适量；

做法：

1.采摘新鲜的马齿笕，只挑选鲜嫩肥厚的采摘，然后清水冲洗干净后捞出，稍微切碎后放入碗中；

2.加入鸡蛋、盐和葱姜，弄碎后搅拌均匀，加入面粉搅拌成糊状；

.锅中放适量油，两面煎黄，煎好后切块食用即可。

.蛋白质

蛋白质包括蛋、鱼类、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。

其中，蛋、鱼、肉、牛奶能促进头发角质蛋白的合成，促进细胞再生，对减少有辅助作用；

对头发的生长有很好的促进作用；

大豆、黑豆等豆类食品能防止头发分叉或断裂，是防止早秃的最佳食品。

推荐菜谱：黑米黑豆粥

材料：

黑豆、黑米、冰糖、清水；

做法：

1.食材备齐，然后将黑豆，黑米提前一夜泡水；

2.电饭锅中注入适量清水，倒入黑豆黑米，按蒸煮键，煮40分钟；

.40分钟后，加入适量冰糖（按个人口味加），再煮 0分钟即可。

4.猴头菇

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪，富含矿物质和维生素的优良保健食品，营养价值很高。

它还含有人体所必需的多种氨基酸，经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品，对头发的生长有很好的促进作用。

推荐菜谱：猴头菇淮山汤

材料：

姬松茸、猴头菇、淮山、子、芡实、猪肉、蜜枣、生姜等；

做法：

1.先将各种材料分别洗净备用，而且蜜枣去核，猴头菇用温水浸发，再挤压，淮山、杞子、芡实稍浸泡备用；

2.然后将上面的弄好的猴头菇，淮山等材料和猪肉、生姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)；

.武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。

5.亚麻籽

台湾的一项研究发现，90%参与试验的男性在食用亚麻籽6个月后，脱发现象得到了明显缓解。

色泽亮丽，深层滋润秀发，修护头发毛鳞片，染后柔顺有光泽，易于梳理，富有弹性。

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