多吃新鲜蔬果防癌

　　【导读】随着人们健康意识的增强，不少男性读者朋友都知道喝酒对男性健康有诸多不利，但是很少有人知道软饮料对男性健康的危害。人们不知道多吃新鲜蔬果防癌的方法，下面就为你介绍多吃新鲜蔬果防癌。

　　多吃新鲜蔬果

　　瑞典英国研究结果：爱喝软饮料易患前列腺癌

　　前列腺癌是发生于男性前列腺组织的恶性肿瘤，发病率具有明显的地理和种族差异。大部分前列腺癌患者多是由前列腺炎等其他前列腺疾病发展来的，人体内的一些激素的多少也与前列腺癌的形成有关系。人体雄性激素的代谢活动处于一个平衡状态，雄性激素调控失衡对前列腺癌的发病肯定有一定影响。

　　瑞典隆德大学研究人员一项15年研究显示，每天饮用 00毫升软饮料的男性，罹患前列腺癌的风险增加四成。

　　研究人员以8000多名45岁至7 岁的健康男性为研究对象，要求他们定期接受体检，记录日常饮食。平均15年后，研究人员对比研究对象中前列腺癌患者和身体健康者的饮食习惯，发现饮用软饮料或其他加糖饮料与罹患前列腺癌间存在明显关联。软饮料指酒精含量低于0.5%的天然或人工配制的饮料，通常包括碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等。

　　英国《每日邮报》日前援引研究人员之一伊莎贝尔 德雷克的话报道： 那些大量饮用软饮料或其他加糖饮料的男性，罹患前列腺癌的风险增加大约40% . 这里的大量指平均一天 00毫升，一罐碳酸饮料通常为 0毫升。

　　研究人员说，研究所指饮料不包括无糖饮料、茶和加糖的咖啡。此外，果汁与前列腺癌没有关联。

　　研究对象中的前列腺癌患者已经出现症状，所患肿瘤并非通过血液检测查出的早期阶段，而已经处于较晚期进展期，程度比较严重，容易致命。

　　多吃新鲜蔬果防癌

　　多吃水果和新鲜蔬菜防癌

　　许多饮食因素可以使患前列腺癌的危险增高。多项研究显示，高脂饮食会刺激前列腺癌生长。牛肉和高脂奶制品似乎是前列腺癌的刺激物，大量奶制品的摄入可使患前列腺癌的危险增高；相反，水果和蔬菜及低脂饮食可能有助于降低患前列腺癌的危险。这些健康食物包括大豆（豆腐和豆奶）、西红柿、石榴、绿茶、红葡萄、草莓、蓝莓、豌豆、西瓜、迷迭香、大蒜和柑橘等。

　　大豆含有植物雌激素，类似于女性体内的雌激素，植物雌激素在饮食剂量条件下（正常食物中所包含的剂量，而并不是补充剂量）可以降低患前列腺癌的危险。

　　绿茶内含有多种抗氧化剂，起作用的主要成分是茶多酚和儿茶素化合物。绿茶的抗氧化成分对多种致癌物，包括黄曲霉毒素、苯并芘、香烟致癌物、氨基酸裂解产物等诱导的细胞恶性转化均有明显的抑制作用，有助于稳定细胞结构和减少细胞损伤，而细胞结构改变和细胞损伤可引起细胞癌变。

　　许多鱼类如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼等富含Omega 脂肪酸，这种脂肪酸同时具有预防心血管疾病和癌症的作用。

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