酒跟牛奶能一起喝吗
中药常识 2019年10月08日 浏览:4 次
牛奶是常见的一种饮品,可以给身体带来充分的钙元素吸收,经常喝牛奶对于人的身体健康有很大帮助,但是有的人为了害怕会喝醉酒,在喝酒之前会配一点牛奶或者把牛奶和酒放在一起喝,认为这样是不容易醉的,首先牛奶和酒不能放在一起喝,因为很容易诱发一些疾病,而且具有相克的地方。1 .牛奶与酒同饮易诱发脂肪肝(1)牛奶和酒的功效①牛奶。性平,味甘。补虚损,助生长,壮筋骨,益肺,抗癌,增强免疫力。②白酒。性大热,味甘、苦、辛,有毒。通血脉,御寒气,行药势。(2)牛奶与酒相克①诱发脂肪肝。酒中的乙醇有抑制脂肪氧化分解和促进脂肪合成的作用。它可以使脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝的形成。而奶类多含脂肪。如果与酒同饮,更加促使肝中脂肪量的增加。②慢性中毒。酒中还含有一些有害成分,如甲醇、醛类、铅(由蒸馏污染)等,其中醛类是有毒物质,如甲醛含细胞原浆毒,能使蛋白质凝固。而奶类蛋白质含量高,如果奶类与酒类同饮,将有害健康。( )注意事项:牛奶与酒不要同时饮用2.牛奶与巧克力同吃易缺钙(1)不良习惯:同时食用巧克力和乳类食品(2)有害物质:牛奶中富含蛋白质和钙。巧克力中含有草酸。如果牛奶与巧克力同食,则牛奶中的钙与巧克力中的草酸就会结合生成草酸钙。( )对人体健康的危害:影响钙的吸收。(4)临床表现:易造成头发干枯、腹泻,出现缺钙症状和生长缓慢等。(5)注意事项:巧克力与乳类食品不宜混吃或同时食用。
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