打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅牛

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按照约定进行利益分配 食材明细

主料 芒果 200g 淡奶油 100g 奶油奶酪 150g 消化饼干 100g 白糖 30g 黄油 50g

辅料 吉利丁 10g 热牛奶 30g

奶香口味冷冻工艺数小时耗时普通难度

芒果慕斯的做法步骤

1

食材备好。

2

先把饼干和黄油拌匀压平实后放冰箱冷藏定型。

3

芒果肉切成小块。

4

吉利丁用冰水泡软。

5

泡软的吉利丁片放入热牛奶里搅匀。

6

鲜奶油加糖打发，打发奶油盖张纸可以放置奶油飞溅。

7

奶油打发出清新的纹路就可以啦。

8

加入奶油奶酪拌匀。

9

加入切好的芒果拌匀。

10

加入牛奶吉利丁溶液拌匀后倒入饼干磨具里。

11

冷藏1小时芒果慕斯做好，表面用芒果装饰一下便可。