黄瓜酿肉的做法

　　文章导读人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让为大家介绍一下如何做好黄瓜酿肉这道菜。

　　1.精瘦肉洗净待用。

　　2.121生姜、香葱适量。

　　.212黄瓜1根洗净待用。

　　4.香菇泡发待用。

　　5.料酒、鲜酱油。

　　6.12鸡蛋一枚，用时取蛋清。

　　7.21生粉适量。

　　8.老抽适量。

　　9.精瘦肉剁成肉糜，香菇切碎末。

　　10.1把所有食材混在一起。

　　11.2香葱、生姜切碎末。

　　12.顺时针搅拌成馅。

　　1 .黄瓜洗净去皮切长段，挖空中间的籽

　　14.拌好的馅填入黄瓜内填实，两头在干淀粉中稍蘸一下

　　15.蘸好干淀粉的黄瓜段。

　　16.炒锅中倒进少许植物油烧热，把黄瓜两头放进去蘸一下热油捞出。

　　17.锅内加少许清水烧开，黄瓜段轻推进入。

　　18.加少量老抽。

　　19.加少量白砂糖焖煮。

　　20.中间将黄瓜段翻动几次，待汤汁收浓可盛出黄瓜。

　　21.最后将锅内的剩余汤汁浇在盘子里，撒上香葱段即可。

　　也许之前你没有吃过黄瓜酿肉，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。