鲜牛奶的功效与作用

　　新鲜的牛奶的营养价值是最好的，这时候它的营养物质流失也比较少，人们喝一点鲜牛奶，对身体的保健作用也是比较明显的，有很好的镇静安神的作用，有预防疾病的效果，对于孩子来说，喝一点新鲜的牛奶，能够促进钙质的补充，能够促进骨骼的发育，对于智力发育也能发挥很好的效果。鲜牛奶的功效与作用一、鲜奶对人体有镇静安神作用。人吃过鲜奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯鲜奶后会起到安神促眠作用。二、预防胃病鲜奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。三、鲜奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝鲜奶或酸奶有防癌作用。四、幼儿喝牛奶能促进智力发育。鲜奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，鲜奶能促进智力发育。五、少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升鲜奶的比不喝鲜奶的，(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。六、成年人和老年人喝鲜奶能抗衰老延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，鲜奶还具有养颜护肤和美容功能.