戚风三层草莓夹心蛋糕的做法

　　文章导读有人说，一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系，的确，自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起，可以让家庭气氛更好，戚风三层草莓夹心蛋糕的做法非常简单，还能间接让一家人更好地生活在一起。

　　1、准备材料

　　2、分离蛋清蛋白 盛蛋清的容器必须无水无油

　　、将牛奶 油 0g糖混合搅拌均匀后 添加低筋面粉后 翻拌均匀

　　4、打发蛋清 需要打发 次 第一次糖少许 低速至糖溶解 再添加少许糖 打发至细泡后 添加糖高速打发至有尖角

　　5、将 分之1奶油翻拌至蛋黄溶液中

　　6、翻拌均匀后将剩下奶油添加至蛋黄容易中 翻拌时要注意不要消泡

　　7、倒入烤盘 震动两下出泡后放入烤箱 我的是小烤箱只需要5分钟

　　8、用筷子插下蛋糕看是否熟透

　　9、将蛋糕均匀涂抹草莓酱 最好放凉后操作

　　10、均匀切开 刷好酱后重叠 切开 摆盘

　　幸福美好的一家子围在一起吃戚风三层草莓夹心蛋糕，想想就特别幸福吧！小孩子也可以学的一道食谱，过程也能够培养与孩子的感情，真的特别棒！