家里橘子买多了加点玉米淀粉和糖煮一盘酸甜生存

家里橘子买多了 加点玉米淀粉和糖 煮一盘酸甜可口的橘子糕~

这个来自土耳其的椰香橘子小糕点，以橘子汁作为主原料，添加糖和玉米淀粉以及黄油，熬煮成浓稠的糊状，定型后粘上椰蓉来吃，是属于异域风情非常浓厚的橘子点心吃法，适合全年龄，但又特别受小孩子喜爱，这个季节的水果点，便宜又好吃的橘子也算一个，不如趁着橘子季将要过去的时候，来试试这个新颖的小点心吧~一旦掌握了，也可以将橘子换成其他你喜欢的任何多汁的水果呦~

椰香 橘 子 糕

材 料

鲜榨橘子汁 400ml

玉米淀粉 40g

白砂糖 40g（根据自己喜欢的甜度调整）

黄油 13g

椰蓉 适量

做 法

①准备一些橘子（约13个左右）对半切开，在手动榨汁器上挤出400ml的橘子汁。

②将橘子汁倒入奶锅中，加入玉米淀粉和糖，不断搅拌，混合均匀。

③搅拌均匀后，开中小火，不断搅拌，让水分蒸发，直到橘子汁变得粘稠（小心不要糊锅）这一步需要一些耐心。

④关火，加入一大勺黄油，利用余温搅拌均匀。

⑤准备一些干净的玻璃容器，随你自己喜欢，内壁涂上一层黄油以便脱模。

⑥将煮好的橘子糊倒入，晾凉后密封放入冰箱冷藏一个小时以上，使其凝固。

⑦拿出后用刀小心脱模，沾上椰蓉，就好啦~

橘子风味十分浓厚，材料简单，制作简单，无添加剂，非常适合有小孩的家庭。酸酸甜甜，家里橘子买多了不用愁，这样操练起来~

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本文相关词条概念解析：

橘子

橘子是多年生芸香科植物的果实，中国也是橘树的主要发源地之一。中国古人食用橘子，并且将野生橘树进行人工栽培，历史悠久。橘子有好几种品种，但是常见的还是椪柑，它的果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火，所以不能多吃。