婆婆花一小时做的午餐五菜一汤还有炒饭有荤

婆婆花一小时做的午餐，五菜一汤还有炒饭，有荤有素，老少都爱吃

鱼香茄子这个茄子太下饭了《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》提出，每次回去，婆婆都会做这道菜，实惠又美味，是我最爱的家常菜。做法：茄子去皮，切小块，用清水浸泡3分钟捞出，热锅倒油，把茄子炒至六成熟出锅，把咸鱼、肉末蒜末煸炒香倒入茄子，加入一勺高汤大火煮沸之后转为小火，放生抽、盐香葱，香喷喷的出锅中国移动4G用户从无到有直至突破1亿户(官方保守公布是8000万)、基站达到70万个。

酸菜鱼这个酸菜鱼太香了，冬天腌制的酸菜，夏天吃，酸菜爽口味道好，配上鱼太香辣鲜美，越吃越过瘾。做法：酸菜洗净放入锅里炒干水出锅，把鱼洗净放入锅里煎至六成熟，加生姜、辣椒、料酒、沸水，再次煮沸之后放入酸菜，大火煮沸即可。

家常茄子因为家里的茄子多，家常菜茄子是给儿子吃的，小火不吃咸鱼，所有另外炒了一道家常菜，婆婆太用心了。做法：茄子洗净切粒，热锅倒油放入蒜末、肉末煸炒六成熟，转为旺火倒入茄子爆炒，接着放生抽、盐、香葱炒均即可。

猪油炒饭这是婆婆的拿手菜，儿子最喜欢吃了。每次回去必点这道菜炒饭，猪油炒饭比别的油炒饭香。米饭选择隔夜米饭，猪油烧热，倒入隔夜饭炒至米饭粒粒分明吧啦吧啦在锅里跳舞，放生抽、盐、香葱炒均，太香了！

河鱼汤这鱼汤格外鲜美，小河鱼洗净去内脏，放入锅里加生姜煎熟，倒入沸水，放胡萝卜盖上盖子炖5分钟，开盖之后放盐、香葱即可出锅。这鱼原汁原味，鲜香清甜，很好喝。

香辣这道小海鲜，下酒又下饭，夏天没胃口吃饭的最佳菜。做法：贝壳去壳挑选肉出来，清洗干净，放入煮锅汆烫捞出。热锅放油把放入锅里爆炒六成熟，放辣椒、豆芽、茴香、菜梗、生抽等一起炒熟放盐炒均出锅。

麻辣小龙虾这道菜麻辣过瘾，鲜香味美，别看只有一小碟，其实是二斤，去头清洗干净之后就变的少了，可见婆婆非常用心，为了家人吃的方便，煮之前就把小龙虾去头了。做法：洗净去头的小龙虾放入油锅，待小龙虾的表面呈红色捞出。把蒜、辣椒、花椒、煸炒香，接着放小龙虾，生抽、料酒炒熟，出锅香放点香菜。

本文相关词条概念解析：

炒饭

炒饭是具有中国特色的一种食物，一般分为多种品类如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。