谷雨饮食小贴士 ，吃对了美整个夏天

摘要：晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。春困、腿重其实是“湿”的一种表现，可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1～2次，有健脾祛湿的作用。

今天是谷雨，春季的最后一个节气。

清明断雪，谷雨断霜。谷雨后，寒潮天基本结束，气温回升加快，夏季就要到来啦。在四季交替之时，我们在饮食有那些注意的呢？听听冬日君的小建议吧~

谷雨该吃啥

时至暮春，雨生百谷。谷雨前后15天，脾处于旺盛时期。脾的旺盛会使胃强健起来，因此这个时候是身体的大好时机，同时谷雨时节雨水增多，湿气较重，要防春火，祛湿热。

桃花粥 活血润肤

谷雨时节正是桃花开放的时候，桃花不但可供观赏，也是美容滋补的佳品。

食材

●桃花干品1g

●猪蹄1只

●粳米100g

做法

●将猪蹄皮肉与骨头分开，大火煮开后改小火煮烂，

●将骨头取出后加入桃花和粳米，再熬至黏稠即可。

功效

桃花粥能滋润皮肤，补益身体。

薏苡仁粥 清热

肠胃不适、四肢沉重、皮肤起疹子可能是体内湿气过重，可以吃些薏苡仁。

薏苡仁味甘性凉，有清热健脾、利水渗湿的作用，很适合春天食用。可以用薏苡仁熬粥或熬汤喝，但以及孕妇人群不宜食用。另外，豆类、瓜类也是很好的祛湿食材。

荷叶汤 清淡祛湿

晚春气温逐渐升高，饮食应以清淡为主。春困、腿重其实是 湿 的一种表现，可以在煲汤时放点荷叶，每周食用1～2次，有健脾祛湿的作用。

另外，适当喝点酸梅汤、绿豆汤、红豆汤，防止体内积热。而且不宜多吃羊肉、辣椒等大热食物。

糖醋蛋 温中健胃

谷雨是 雨生百谷 之意，随着降雨增多，空气中湿度逐渐加大，饮食上要注意祛风除湿、强筋骨、温气血。

可以将生姜切末，和鸡蛋一起打匀后炒熟，出锅时用少量糖、醋和盐调味即可。可以在早餐时吃，有驱风散寒，温中健胃的作用。

谷雨最宜品茶

你知道吗，谷雨是 全民饮茶日 。

春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。

传说，谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目，所以谷雨这天不管什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶。茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶做的干茶，而且要上午采的。要知道，谷雨茶只有贵客来了才会拿出来喝呢。

祛风逐湿，舒筋活络，行血止痛。用于风湿瘀血阻滞，经络不通引起的关节肿痛，肢体麻木，屈伸不利，步履艰难；风湿性关节炎，坐骨神经痛，脑血栓形成后遗症及小儿麻痹后遗症见上述证候者。

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