商家推出韭菜鸡蛋鲱鱼等新馅美食

北京晨报现场（ 张静雅）昨天是端午节，相比以往的豆沙、蛋黄馅的粽子，今年粽子馅有了更多创新，水果馅、抹茶、咖啡馅，甚至有商家推出韭菜鸡蛋、鲱鱼等 奇葩 新馅。走访发现，一些市民也抱着试一试和尝鲜的想法购买或者在上订购送礼。

昨好了天下午，北京晨报走访多家超市发现，各品牌粽子礼盒聚集摆放，十分显眼。在货架上还有各类的散装粽子，市民纷纷选购。

看到，相比往年粽子大多是蜜枣、蛋黄、猪肉、豆沙等传统味道，各商家为了吸引眼球、提升销量更是推出了水果玫瑰、抹茶分解和重组、玉米、鲍汁牛肉、板栗猪肉等口味。看到，其中一些新奇的粽子已经脱销。在家乐福超市方圆店，购买了抹茶和玉米馅粽子的顾客刘先生告诉，相比传统的馅，他更愿意尝试新的。 吃了那么多年豆沙小枣，也可以试试新鲜的馅。 他说，早在前几天就吃过抹茶馅的粽子。 味道不错，像是西式点心。 但是也有顾客无法接受这些新馅。 什么鲍汁牛肉，根本没法接受，还是小枣糯米最好吃。 顾客宋女士说。

销售员告诉，年轻人更愿意尝试比较新奇口味的粽子，但还是购买传统口味的市民较多。 我们也有像是鸡蛋韭菜之类的粽子，但是上货很少。很快就卖没了。 销售员称，新鲜口味的粽子大多是散装，市民买回家也是自己尝鲜。

此外，在上搜索发现，新鲜的口味还有松仁玉米、鸡肉、排骨、菠萝、鲱鱼等，销售量也不少。有的店家还将新奇口味的粽子包成礼盒。 很多人买来送礼，比较有新意。我们上周卖出去上百盒。 一家店老板称。