蝴蝶包子的做法

　　蝴蝶包子最主要的就是它的外形，看着比较美观，要想做成蝴蝶的样式，然后再进行发酵，发酵好以后就可以做蝴蝶包子了。馅料的选择也是比较宽泛的。比如说可以放入肉馅，也可以放入糖馅，都是比较好的。蝴蝶包子包好以后比较美观，让人赏心悦目，吃起来营养价值也不错。蝴蝶包子的做法原料：a料：黄色面团：南瓜泥90克左右、中筋面粉150克、酵母2克。b料：白色面团：水75克左右、面粉150克、酵母2克。*此份量成品约8个馒头，请视需求按比例增减原料。做法：1、南瓜去皮切块，蒸熟，压成泥状；2、加入a材料的其它全部材料，和成黄色面团，b材料和成白色面团；分别和好两块面团，盖保鲜膜饧15分钟； 、分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片；4、将黄色面片放在白色面片上；5、沿长的一边卷起；6、切成2- 厘米的段；7、两个对着放在一起；8、用筷子压出蝴蝶形状；9、放在刷过油的蒸笼上，饧 0分钟，开大火，蒸15分钟左右。关火后等 -5分钟取出。蝴蝶包子的做法做法二原料：面粉200克，开水100克，肉馅150克制作方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮。如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。把面皮翻过来，放入馅心。将馅心包起来，把两条直边捏起来。没翻卷的面皮做成眼睛捏出翅膀的花纹把两只翅膀翻过来做好的蒸饺蒸熟