蒸吃水果、效果加倍（三）

摘要：干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。 水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能引起腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使效果加倍。

蒸吃止泻、、易消化

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

脾胃本就虚

红枣更要蒸着吃

国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快 倍以上。

红枣富含蛋白质、、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有 维生素王 之美称。

为啥要蒸着吃？

干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

方法

对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

正确使用下，有助于降低受孕风险及减少某些性传播疾病感染的风险。

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