催奶炖猪蹄如何制作呢减肥

催奶炖猪蹄如何制作呢

文章导读

不少产妇在产后总是因为奶水过少让自己的宝宝们吃不饱，特别是很多小孩子一个月以后孩子的食用量会增加大，这期间孩子的身体脑部正在发育，如果给予不了充足的营养，那么孩子的发育阶段就会受到影响，如何让妈咪们拥有足够的奶水，接下来为大家介绍一道催奶炖猪蹄如何制作呢。

黄豆炖猪蹄

材料

猪蹄·200 克

水发黄豆·100 克

芹菜·10 克

生姜·1 块

调料

食用油·15 克

料酒·2 小匙

胡椒粉·1 小匙

精盐·2 小匙

味精·1 小匙

做法

1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段;

2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用;

3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。

以上为大家介绍的这一道催奶炖猪蹄如何制作呢，其中我们加入了黄豆，黄豆可以帮助乳腺发育，乳腺畅通，而且黄豆当中的营养价值丰富，可以搭配猪蹄发挥特有的功效，在炖的时候最好我们选的是砂锅，这样多出来的猪蹄能够清香美味，而且功效繁多。

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