扑面而来的香辣酱香味

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“一盘香辣香菇酱蒸翅中，扑面而来的香辣酱香味，鲜嫩的翅中，有嚼头的仲景香菇，软糯的木耳，甜甜的胡萝卜，满满的香辣味，下酒下饭，挡不住的诱惑，吃了会上瘾的味道！”

食材明细

主料 翅中 8只 仲景香菇酱 50g 黑木耳 8朵 胡萝卜 半个

辅料 蚝油 1汤匙 味极鲜酱油 1汤匙 五香粉 适量 胡椒粉 适量

中辣口味蒸工艺半小时耗时普通难度

香辣香菇酱蒸翅中的做法步骤

1

备齐材料

2

黑木耳泡发，摘洗干净，胡萝卜去皮洗净

3

翅中洗净两面切花刀入味，加入蚝油、味极鲜酱油、五香粉、胡椒粉、仲景香菇酱

4

拌匀，带上一次性手套给翅中做一次按摩入味，腌制2小时以上，中间可以按摩或翻动

5

胡萝卜切片

6

码入盘中

7

每一片胡萝卜上放一朵黑木耳

8

放上腌制好的翅中

9

将腌制的料汁全部倒在翅中上

10

上屉蒸20分钟

11

关火

12

出锅。