藩国外婆吃馂儿

上世纪九十年代，改革开放也有些年份了，可是交城山里交通不便，一天三餐，就是那莜面栲栳栳和山药蛋小米饭，上盘上碟很稀罕，好多吃食没见过。

那时候我在外地上学，临过年回家就置买了一些年货。外婆年岁大了，岁月无情地把她的牙齿一个个扫落了，我就给老人家买了一块馂儿。这馂儿是把猪皮洗净切块熬制而成，里边打点蛋花放些青菜，晶莹透亮色泽鲜艳。一路上我小心伺候着，生怕压坏了，我知道这馂儿娇弱。

回去正是午饭时候，我就孝敬给了外婆，外婆瘪着嘴很开心，我也没告诉她怎样吃，以为她知道。外婆切了一块摆在碟子里，颤巍巍端到祖宗神位前，嘴里念念有词。我习惯性地揭开水缸，水缸里扔着两只筷子。没水了，但外婆忌讳水缸空了，总要扔两只筷子。我转身出去从屋檐下铁钩上取下扁担，挑了洋皮铁桶就去山沟挑水。

回来的时候，远远地就听外婆在骂，她倒不是骂人，她是在骂猫。我把水倒进水缸，就问外婆发生什么事了。她像小孩子受了委屈一般，说，你刚才挑水不在，我就准备吃你买回来的那叫什么顶一顿晌午饭。我说，那是馂儿。外婆说，对，馂儿。我切了一块一吃，冰凉拔人，年轻人下火还差不多，我这个年纪了，肚子不好，就把馂儿拿到厨房放在鏊子上，打着火，放了柴，想热热再吃。就这时，听见正房里有响动，我就想一定是谁家的猫偷吃祖宗神位前的那个什么，对，馂儿。我这不就出去了，结果转身回来，一看鏊子上馂儿没有了，只留下一滩水。你说这这是谁家的猫做的这种事，还声东击西了。你说她偷吃了我的馂儿还不算，竟然还给鏊子上尿了一大泡。这猫也成精了。

我听了，笑得满眼泪花，就跟外婆解释这馂儿是不能热的，一热就化成水了。可她坚持说，这么好吃的东西怎么能化成水，那又不是冰。她反过来安慰我，说她好歹也馋了一口。

这一次，我眼里的泪可不是笑出来的。

共 7 0 字 1 页 转到页 【编者按】不止是外婆没有见过馂儿，就连度娘也没见过。不过外婆吃馂儿的情形，倒也很像山里有些人把生日蛋糕放蒸笼上蒸一样可笑。毕竟外婆是老年人，虽然知道馂儿珍贵，却并不了解馂儿的吃法。想放在鏊子上热一下再吃免得冰牙，也是可以理解的。要我说呀，这个外孙真有些扯蛋，市场上老年人能吃的好东西多的是，干嘛要买那种有些冰牙的馂儿去孝敬外婆呢？你这不是存心为难外婆吗？佳作，推荐共赏。【：湖北武戈】

1楼文友： 09:58:28 小说情节在幽默中蕴含着一定的孝敬老人的道理。学习了，问候老土老师。 与江山作者共同成长！

回复1楼文友： 12:0 : 9 馂儿，也叫皮冻，在北方很普通的一道菜，不能当主食吃。这外甥太粗心了，没想到外婆不会吃，闹了一出笑话，引起一点思考，如何孝敬老人，这方式方法可要讲究一点。感谢武戈老师精准，奉热茶！

2楼文友： 07:18:45 原来，兄弟你还是个段子手啊，佩服佩服！ 仰观天文，俯察地理，中观人间，揽经史子集，只为敷衍成一则小文。

楼文友： 19:14:14 就是冻肉吧。我也见过有人跟小说中外婆一样，在锅里笼屉上热，结果热没了。这确实让人笑不起来，这种以乐写哀的方法，表达效果显著。学习欣赏，问好老师！ 但凡不能杀死你的，最终都会使你更强大。 （尼采）

回复 楼文友： 07:21:42 谢谢点评，最近较连一口水都没有喝。学生李浩说：“余老师的讲课忙，回复迟了，还望见谅！