长春创业公开课旺季卖水果是不是都能赚赚钱

长春创业公开课 旺季卖水果是不是都能赚[赚钱 卖水果 长春]

核心提示：近日，新文化走访发现，其实这里的讲究有很多，比如水果卖得好不好和摆放、布置、选品类、客户群圈定、价格、促销策略、选址等大有关系。

卖水果赚多赚少，学问大着呢 新文化 吴廷 摄

现在正是水果旺季，或许很多创业者认为，开间水果店并不难，因为开水果店与其他项目相比投资较少，收益较好。但生意不论大小，买卖都会有赚有赔，水果卖得好不好究竟有啥门道？

近日，新文化走访发现，其实这里的讲究有很多，比如水果卖得好不好和摆放、布置、选品类、客户群圈定、价格、促销策略、选址等大有关系。

咋选址和定位

商圈附近

主动上门拜访找客源

小赵和爱人在长春市桂林胡同与百汇街交会处附近经营着一家面积仅有5平方米的小水果店。刚刚兑店两个月的小赵，有些着急上火，因为小店经营不算十分景气。

他告诉，以前没做过水果这一行，但听说桂林路附近生意好做，水果生意利润不小，就这样他兑下了这家店，没想到实际上生意并没有他们想象的那么容易做。干了这行才开始特别留意这一行，原来离我们还不到20米的地方就有一家水果店，在我们往北的一条路上还有一家连锁的水果超市，价格便宜，对我们的冲击不小。小赵说，别看夏季是水果销售的旺季，但他一天的营业额仅有四五百元。

兑店的费用小赵没有透露，但5平方米的小店一年租金3万元，相当于每月2500元，平均到每一天的租金约83元。小赵着急上火是因为不赚钱，偶尔连费用都赚不出来。没有办法，小赵开始主动出击寻找客源。不仅附近居民打可以给送货上门，他还到附近的饭店、KTV等商家挨家挨户拜访，如果需要他愿意送货，并且价格比其他家便宜。7月1日，小赵接到一家饭店的订货，五斤油桃、两个哈密瓜，还有两个西瓜，这些东西加在一起100多元，小赵决定跑一趟。可能赚不了太多钱，但最起码走量了。

大学校园周边

啥水果好就卖啥

吉林大学前卫校区的市场中有5家水果店，把头第一家水果店是宋芝帮舅舅经营的。分别走访了5家水果店，特点以大众水果居多。现在大学生花钱不像以前了，家庭条件也比过去好，而且学生很少有家庭主妇买又便宜又划算水果的消费习惯，他们都是什么好买什么。如果水果的品质不好，即便是价格便宜，学生也很少买。附近很多大学老师，消费水平比较高，也有部分有送礼需求的顾客来买水果，所以水果的定位还是偏高的，且水果质量一定要好。

宋芝在这里经营水果店有六年多，她总结水果的档次对于销售好坏的关联时，以她的水果店举例，将不好的水果甩卖给学生和老师的可能性不大，这个客户群在价位不是高得离谱的前提下，只要能够在承受范围内，不是特别计较价格。用宋芝的话说：什么水果好，进货时就进什么。而且前一天压货的水果，看着没有当天的新鲜，也不要侥幸再放一天，一定要尽快特价处理掉，这样损失才最小。

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