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杭州湖蟹尾市滞销永恒

中药养生  2021年08月17日  浏览:3 次

请求国家设立国家级糖料基地和农机扶持专项给予支持。 杭州湖蟹尾市滞销

去年此时,四两半的公阳澄湖蟹零售价每斤140元,今年仅在110元左右,跌去整整30元! 近日在杭州各水产批发零售市场,湖蟹数量比去年同期普遍增加,而价格则相对偏低。往年此时仅剩少量的高淳湖蟹、阳澄湖蟹,如今大量滞留在市场上。即使是今年打出名头的戴环湖蟹,商家仍然感叹卖不动。 假蟹太多真蟹滞销 滞销是阳澄湖蟹众多商家目前的心病。“往常11月中旬时,阳澄湖蟹都差不多该退市了。可现在到杭州农都市场、苏州去看看,阳澄湖蟹还满天飞。”杭州山野农副产品贸易有限公司总经理毕水松说。前几天,洪泽湖的蟹农打来请他代销湖蟹,送上门的生意也被他推却了。 苏州阳澄湖水中王大闸蟹养殖场现在每天只能卖出200斤湖蟹,是去年同期的一半。“过几天就要起雾了,湖蟹易死。所有的湖蟹要装到箱里沉到湖中,每天中午才能打捞,对销售速度的影响将更大。” 由于市面上的阳澄湖蟹中有相当多的假冒者,与真蟹价格相差3倍左右,一定程度上阻碍了真蟹的销售进度。 在杭州的农都水产品批发市场,近日只需二三角钱一个,便能买到大批假冒的“防伪指环”。这种今年由苏州阳澄湖蟹协会推出的新防伪标志,如同去年的“激光烙印”一般,反而成了造假者热衷的“护身符”。 “假的指环卖两角,真的贵一点,每个五角钱。”一位苏州蟹农又好气又好笑地说,“有的假指环上的防伪,直接就印着卖蟹人自己的号码。” 曾经惜售如今拥堵 国庆后一度出现的湖蟹惜售现象,被很多经营户认为是目前销售困难的原因之一。 往年不同品种湖蟹的上市和退市,都有个大概的“队形”,会默契地排出前后顺序。一般情况下,阳澄湖蟹在9月25日左右上市,在11月中旬退市;高淳湖蟹比阳澄湖蟹晚几天,也赶在国庆前上市,11月底以前退市;太湖蟹在10月10日至15日左右上市,退得比较晚。 而今年安徽、苏北、苏南等地的养殖户纷纷将鱼塘改成蟹塘,造成普通湖蟹产量增加两成,又大都集中在10月份上市。养殖户戏语:“有水的地方,今年都在养湖蟹。”因此以往的队形混乱了起来,太湖蟹上市推迟了一个星期左右,开始向国庆前靠拢。 太湖蟹、未售完的阳澄湖蟹、大量上市的高淳湖蟹,在销售的终端市场上“堵”在一起,使得原本想提价的阳澄湖蟹愈难动销。“往年现在已经快销完了。今年却还只卖了30%。”苏州阳澄湖水中王大闸蟹养殖场负责人周雪龙说。 价格变化也直接反映在零售终端上。昨日,松木场农贸市场水产经营户老李的摊位上,四两的高淳湖公蟹每斤45元,“我卖的五六种蟹,比去年这个时候都要便宜不少,最少也相差三五元。”

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