深圳冰鲜鱼红花蟹批发价贵了两成容易

深圳：冰鲜鱼、红花蟹批发价贵了两成

休渔一周了，深圳水产市场涨势初现。日前走访市场发现，市面上的水产品供应总体稳定，但不少品种的水产品上市量受到影响。也有业内人士表示，休渔期间仍有河鲜、冰鲜鱼作为补充，市民“口福”并不会受到影响。

业内人士告诉，粗略统计，南海休渔的区域，每个月能提供20万吨的海鲜，因此两个半月下来，市场上有50万吨的缺口。其中广东沿海未养殖的品种将成为涨价的主力。比如濑尿虾、花甲等。以濑尿虾为例，深圳市面上的濑尿虾多是海洋中捕捞所得，因此休渔将直接影响濑尿虾的上市量。而市民常吃的花甲则因为野生的太多了，很少人养殖。现在市面上的花甲数量还没有减少，是因为很多渔民都在休渔前狠狠地捕捞了一把。但是随着休渔期到来，花甲上市量会急剧下降，价格随之水涨船高。

在休渔期，凡是用拖技术捕捞的海鲜上市量都会减少，市民熟悉的海鲈鱼、石斑鱼、百花鱼、黑鲳鱼等都属此类，购买此类海鲜就得多掏腰包。价格上涨比较大的是红花蟹，红花蟹是野生产品，很难养殖，进入休渔期后，价格上涨了两三成。“比如原来一只两斤左右的红花蟹售价160元左右，现在至少要200元以上了。”罗湖水产批发市场一工作人员说。

本世纪头20年 深圳市场上的海鲜来自于海南、广西以及省内的湛江等地，而深圳本地的产量在10％以下。因此虽然进入休渔期，但货源充足，目前大部分海鲜产品价格变化还不大。

深圳进口海鲜近80％来自澳大利亚，一些高档海鲜如龙虾、鲍鱼等基本上都是从澳大利亚进口。市民在超市常见的则是阿拉斯加鳕鱼、海参等产品，家乐福工作人员表示，进口海鲜受交通运输等因素影响较大，休渔不影响其进口数量，价格平稳。

从福田农批了解到，冰鲜鱼的批发价每斤涨了五六元，涨幅在20％左右，冰鲜鱼零售价格也将有所上调，受其影响，其他新鲜鱼类的价格上涨也将随之上涨。