才发现每天换菜谱真是件头痛的事哈

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“只有当自己每天掌管厨房大门时，才发现每天换菜谱真是件头痛的事，这不，今天吃马来的肉骨茶。”

食材明细

主料 排骨 1斤 鸡腿 3个

辅料 玉米 1根 胡萝卜 1根 白萝卜 1根

配料 肉骨茶料包 2包 盐 适量

咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度

马来肉骨茶的做法步骤

1

被人毒打 猪骨、鸡腿焯水

2

巴生的肉骨茶包我个人觉得很正宗

3

放入玉米、胡萝卜

4

另起锅，煮水，放入切块的白萝卜，大火煮5分钟

5

将白萝卜捞出，放入肉骨茶中一起炖，小火2小时，盐调味即可

小窍门

白萝卜不焯水直接煮会有臭臭的味道，焯过水的萝卜再煮，会越煮越甜。