记忆里的那股香
中医新闻 2019年12月10日 浏览:5 次
摘要:如能买到新鲜河粉,挑选厚的口感会更好牛肉建议选黄牛肉配菜还可加入银芽,掐头去尾后和着配菜一起炒,也是不错的选择; 干炒牛河
牛肉放的有一点多,哈哈爱吃肉的筒子们快来试试!
原料
沙河粉2人份、牛肉1块、小葱1把、洋葱1个、红辣椒1个、淀粉适量兑水调成、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐少许
做法:
1、主要材料备齐;
2、将牛肉切薄片放入碗中,调入适量生抽和芡汁,抓匀后腌制10分钟;
、将干河粉用50℃左右的温水浸泡至河粉变软后,捞出沥干水分备用;
4、期间将洋葱、红椒、葱姜切丝备用;
5、锅中放入油,大火加热,待油面起较多白烟时,放入牛里脊片,滑炒半分钟,至肉片变色后捞出备用;
6、接着锅洗净后擦干水,烧热后倒入凉油,下葱姜丝、洋葱丝和红辣椒丝快速过油略炒;
7、接着下河粉猛火快炒至河粉均匀的沾满底油;
8、接着快速调入生抽、老抽、白糖、盐炒至所有食材上色;
9、最后放入牛肉片,快速滑炒至均匀后出锅装盘。
小窍门:
1、如能买到新鲜河粉,挑选厚的口感会更好;
2、牛肉建议选黄牛肉;
、配菜还可加入银芽,掐头去尾后和着配菜一起炒,也是不错的选择。
4、切记旺火快炒!
本品为非甾体抗炎药,仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎(如骨关节炎等)的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。
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