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鸡年元宵节,谁能比我萌?

中医新闻  2019年08月09日  浏览:5 次

摘要:将面团分成大小两份,大的加一滴黄色素,小的加一滴红色素,分别揉匀,于是得到两种颜色的糯米面团。(也可以用南瓜泥和火龙果汁等天然上色食材,由于我家里食材有限,先用色素上色了。) 小鸡汤圆

原料:

糯米粉适量、水适量、黑芝麻几粒、豆沙馅适量、食用色素两滴

做法:

1、取适量的糯米粉,少量多次的向其中加水。

2、先用筷子搅拌,最后用手揉一下,做成一个光滑的糯米面团,盖上盖子静置一会儿。

、将面团分成大小两份,大的加一滴黄色素,小的加一滴红色素,分别揉匀,于是得到两种颜色的糯米面团。(也可以用南瓜泥和火龙果汁等天然上色食材,由于我家里食材有限,先用色素上色了。)

4、取适量黄色糯米面团,搓圆按扁,压一个坑出来。

5、放入豆沙馅包起来。

6、收口,搓圆。

7、取适量红色面团做出小鸡的鸡冠子,蝴蝶结,小嘴,按在汤圆上,可以用牙签轻轻压一下,再用黑芝麻做小鸡的粘在汤圆上。

8、锅中加水烧开,下入汤圆煮熟。

9、捞出装盘就可以吃了。

 

益气养阴,活血止痛。用于心气不足,心阳不振,瘀血闭阻所致的胸痹,症见胸闷心痛,心悸气短,畏寒肢冷,乏力自汗;冠心病心绞痛见上述证候者。

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