朋友聚餐甜点果干馅饼

果干馅饼是一款甜点，加入了爱吃的果干，饼皮中加入朗姆酒泡制，这样的馅料有清甜，吃起来味道香甜无比，接下来就跟来学习它的做法吧。

【果干馅饼】

主料：黄油 0g、低筋面粉60g、塩1/8小匙、冰水15ml、苹果100g、葡萄干50g、蔓越莓干50g、细砂糖 0g、肉桂粉2g、香橙1个、朗姆酒 0ml 、

辅料糖粉15g、

步骤：

1.準备馅料的材料，苹果切丁，香橙榨汁

2.将苹果丁。葡萄干。蔓越莓干。细砂糖。肉桂粉和香橙汁放进锅裡拌匀，用小火煮10分钟后离火

.放至冷却后，加入朗姆酒拌匀，浸渍1天备用，须冷藏

4.準备饼皮材料，黄油软化

朋友聚餐甜点果干馅饼

5.把黄油和过筛的低筋面粉和塩放进盆裡，用刮刀搅拌成沙粒状

6.加入冰水拌成面团

7.在台面上撒上手粉，把面团擀成约0. 公分的面皮，用圆形模压出圆形面皮

8.面皮铺入直径5公分的锡纸模内

朋友聚餐甜点果干馅饼

9.加入馅料后，用余下的面团擀成面皮，用饼干模具压出形状，放在表面上

10.放进预热到180度的烤箱，中上层，烘烤25分钟

11.出炉放至冷却后，在表面上撒上糖粉装饰

朋友聚餐甜点果干馅饼