猪手花生莲藕汤你知道怎么做吗

​猪手花生莲藕汤你知道怎么做吗？

文章导读

猪手花生莲藕汤的主要食材是猪手、花生、莲藕三种食材烹饪而成的，做法会有一点复杂，但是只要把其中的技巧掌握好就可以轻松做出。很多人会觉得做起来很麻烦想吃了就去餐馆吃，但是今天我来教大家如何自己在家制作猪手花生莲藕汤。

做法一

准备食材

猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量

制作步骤

1、莲藕去皮，洗净切成块。

2、猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了）。

3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。

4、盖上汤锅盖，大火煮开。

5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。

6、盖上锅盖，再小火煮分钟，加盐调味即可。

做法二

1.花生洗净，先入水泡。

2.锅烧干，大火烫皮、毛。

3.用刀刮表皮，毛用毛夹清理干净。

4.洗干净后放入开水里煮5分钟捞起。

5.猪蹄放入砂锅，泡好的花生连水一同入锅，加姜葱，记住汤一次加够，中途不要加水。

6.莲藕削皮，切块。

7.锅开后倒入莲藕，等再次烧开时，转小火慢熬两小时左右。

8.营养又美味的花生莲藕猪蹄汤，值得你试一次。