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福建茶企大胆创新诞生首款茉莉红茶

中医新闻  2021年09月07日  浏览:3 次

细颗粒物(PM2.5)同比下降19.0%;二氧化硫(SO2)、二氧化氮(NO2)和可吸入颗粒物(PM10)同比分别下降43.1%、13.7%和12.3%。空气质量达标天数57天 福建茶企大胆创新,诞生首款“茉莉红”茶

中国茶福州站讯:福州茉莉花茶产业再次迈出开创性的一步:福州一家茶企将茉莉花茶千年窨制工艺与红茶工艺创造性地结合一体,研制出茉莉红新款茶。这是昨天获悉的。

此创新茶品由福州本土成长起来的九峰茗茶独家创制。茉莉红茶采用红茶工艺生产,且保持了传统的福州茉莉花茶窨花工艺,泡饮时,一改茉莉花茶清汤白面的旧貌,在保留茶品鲜香的同时,还呈现出红茶的醇和特色。

据悉,茉莉红茶已向国家知识产权局申请了专利。之前,我市已正式批准设立福州茉莉花茶文化创意产业园。作为唯一地理标志证明商标和唯一的茉莉花茶类地理标志保护产品,福州茉莉花茶这一传统名茶正逐渐散发出独特的活力。

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