娃娃菜蛋皮汤的做法详细步骤第步吗

中医新闻 2022年01月16日浏览：5 次

娃娃菜蛋皮汤的做法详细步骤第1步

就是李晓瑛和黎国保的家娃娃菜洗净切丝备用

西红柿用开水躺一下去掉外衣

第2步

鸡蛋打入碗中搅拌至起泡

锅提前预热，用油滑一下，倒入适量蛋液，教程蛋饼

第3步

煎好的蛋饼凉凉切块备用

锅中烧油加入去掉外衣的西红柿末、蒜末炒香，西红柿炒至糊状，加入适量高汤或清水，烧开下入娃娃菜略煮，再加入切好的蛋皮烧开调味即可

第4步

出锅前撒入葱花末，美味又营养的娃娃菜蛋皮汤就好了

娃娃菜蛋皮汤的做法小贴士注意:煎蛋皮时火候一定要掌握好，锅提前预热然后用凉油略加热滑一下，以免粘锅