红烧藏猪肉的做法

　　文章导读吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，就先来教你如何做好红烧藏猪肉。

　　1.12肉洗好后，切成 cm见方的小块，大蒜切片，葱白切段，老姜切片

　　2.21肉入冷水锅，将水煮沸后继续煮2分钟捞起来，用温水把肉沫冲洗掉，沥干水

　　.1再下葱白段、蒜片、老姜片，翻炒出香

　　4.2锅中放少许油，干辣椒剪段和桂皮、香叶、八角、三奈、沙仁放入热油，大火翻炒出香味

　　5.下藏猪肉块，中火煸炒至表层微黄

　　6.如果炒猪肉出油较多，就不用加油了，如果没有，加少许油，加入白糖，慢慢炒至白糖变红，并且大油泡变小油泡，小油泡快没的时候，糖色就炒好了

　　7.倒入煸炒好的藏猪肉，翻炒均匀至肉都上色

　　8.加入白酒和清水，加锅盖，大火煮沸后，关小火

　　9.1个小时后，加入冰糖化开

　　10.再撒上适量的盐，大火收汁水即可

　　看到这里，你也完全了解了红烧藏猪肉的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。