节日创意点心玻璃心饼干

　　家人团聚，亲朋好友一起少不了点心，方便没有开饭前，小小满足一下味蕾，今天这款创意点心-----玻璃心饼干，做法简单，甜度适中，星星惹人爱，一份童趣，血糖高与高脂肪人群忌食。

　　【节日创意点心玻璃心】

　　主料：低筋面粉100g 、

　　辅料：黄油40g、糖粉 0g、蛋液20g、泡打粉1g、水果硬糖15g、

　　步骤：

　　1.准备材料

　　2.黄油软化后，加入糖粉

　　.用电动打蛋器搅打均匀

　　4.分次加入蛋液，搅打均匀

　　节日创意点心玻璃心饼干

　　5.筛入低筋面粉和泡打粉

　　6.揉成光滑面团，放保鲜袋入冰箱冷藏半小时

　　7.将面团擀开

　　8.用饼干模压出饼干形状

　　节日创意点心玻璃心饼干

　　9.在饼干中间压出一个圆形的中空

　　10.水果硬糖敲碎

　　11.先将饼干入170度预热的烤箱烘烤10分钟，取出后将糖碎填入饼干的中心

　　12.放入170度的烤箱，继续烘烤分钟即可拿出

　　节日创意点心玻璃心饼干

　　小贴士

　　1、黄油加入糖粉搅打均匀后，要分次加入鸡蛋液，每次加入后都要搅打均匀，防止水油分离

　　2、黄油面团要事先放入冰箱冷藏半小时，有一定硬度后更好操作

　　黄油的营养价值

　　黄油的主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。

　　黄油的食用效果

　　1.增加饱腹感

　　节日创意点心玻璃心饼干

　　黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

　　2.促进身体发育

　　黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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