恒大酒店携手成都新东方建校企合作共育厨界力量

2014年4月9日，知名餐饮企业成都彭山恒大酒店有限公司与成都新东方烹饪学校校企合作定向班开班仪式在成都新东方双流蛟龙港校区欢庆启幕。

恒大酒店有限公司总经理王正明，成都新东方烹饪学校双流校区负责人宋中凤、创就业指导中心负责人张道伦，恒大酒店行政总厨但小成、餐饮总监刘成、行政人事部总监叶开淑等领导出席了开班典礼仪式，在全校师生的共同见证下，校企双方喜签校企合作协议，标志着用人单位与学校合作迈上新台阶，为以后双方关系向纵深发展打下了坚实基础。

近年来，随着餐饮业不断发展，优秀厨师人才显得愈发紧俏，因此，培养厨师人才，壮大厨师人才队伍，推动餐饮业利好发展成为各界共识。在此情形下，校企合作应势发展，成为解决目前厨师人才短缺的有效办法。

多年来，国内众多知名餐饮企业与成都新东方烹饪学校深化合作关系，拓宽合作渠道，在人才培养与引进等方面树立了行业典范，获得了社会各界的普遍肯定。通过打造校企结合的全新教育教学模式，为新时期新人才的培养注入了新动力，为学校就业形式提供了新思路，同时，校企合作在很大程度上缓解了餐饮企业日益紧张的用人压力。

在常年合作中，成都新东方烹饪学校毕业学生让用人单位留下了非常深刻的印象，其过硬的专业技能，良好的道德品质，丰富的综合能力倍受用人单位肯定。正基于此，用人单位乐意与成都新东方烹饪学校开展各种合作，愿意将先进的管理理念与行业讯息分享给学校，愿意让自身参与到学校的管理与学生的学习生活中去，愿意让学生到企业中实习更好地提升能力。

表达了谢意。他觉得自己必须这么做。 在开班仪式上，校企双方回顾历史，紧跟潮流，一致认为校企合作不仅是推动双方关系发展的重要桥梁，同时也是新时期新形势下推动职业教育与餐饮业发展的贡献力量。

校企合作是职业教育的本质要求，它是当下职业教育体系中人才培养最完善、就业前景最好的一种合作模式，是目前最适应职业教育发展的战略引擎。成都新东方烹饪学校代表表示，推动校企合作发展，不仅关乎用人单位的发展，同时也是职业教育顺应时代潮流向前发展的必要举措。

校企合作有利于反映企业需求，培养出真正适合企业发展，符合市场需要的高素质厨界人才。通过校企合作，恒大酒店将优秀企业文化带入校园，利用其酒店资源充实学校实习实训条件，根据酒店需要实现学校人才培养紧跟市场需求变化，从而促进校企合作班学生技能提升，更好地培养出符合自身需要的厨师人才。恒大餐饮管理有限公司企业代表指出，校企合作是学生技能再提升，企业发展进一步深化的有力保障，希望校企合作班学子把握机遇，在校企双方共同培养下早日成为优秀厨师人才。

在大学生找不到工作的“最难就业年”，企业却又找不到符合需要的人才，现在，社会供需与人才培养脱轨，技能型人才普遍吃香。校企合作搭建起学校、学生与企业交流的平台，促进社会与学校信息互通，保证了校企合作班学生能够学到更多实用技能，成为企业需要、市场争抢的高素质人才。校企合作班学生反映到，在学校与企业为他们提供机遇的同时，他们将直面挑战，刻苦学习，争取早日成为优秀餐饮管理人才，回报父母与学校，创造属于自己的精彩篇章。

在开班仪式结束后，成都新东方烹饪学校与恒大餐饮管理有限公司表示，将以此次开班典礼为契机，大力深化双方合作，实现互赢互利，未来，校企合作力度只会继续加强。