小猴馒头的做法

　　文章导读自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，小猴馒头的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。

　　1、准备材料：面粉分三份：A份250克B份150克C份50克

　　2、A加入可可粉 0克、白糖20克。B加入白糖10克。C加入葡萄果珍粉20克

　　、取温水250克，加入4克酵母粉搅拌至融化。

　　4、把ABC分别用筷子搅拌均匀

　　5、B面粉里慢慢加入酵母液调成棉絮状

　　6、揉成光滑的面团。

　　7、A面粉里慢慢加入酵母液用筷子搅拌成絮状。

　　8、揉成光滑的面团，C也是一样的揉成光滑的面团。再放入温暖处发酵。

　　9、发酵至两倍大，用拇指按压不塌陷。

　　10、把可可面团揉出气泡，搓成长条，切成 0克左右一份的面团。

　　11、搓成圆球

　　12、白色面团揉出气泡，取15克每份压成心形

　　1 、在可可球上面抹点水，把猴脸粘上去。再分别把白色面团和可可面团揪一点，搓两个大点的小球压瘪，（可可面团留一个 0克的出来做耳朵和眼睛）然后搓两个小点的可可球当猴子眼睛，两个粉色小球当腮红。

　　14、把大点的可可小圆面片和白色面片重叠，猴子耳朵做好了。

　　15、把猴子耳朵蘸水粘在左右两边，再把眼睛和腮红蘸水粘上去。

　　16、全部做好了，萌萌哒！

　　17、蒸锅里刷油，开大火蒸15分钟，关火焖5分钟

　　18、多的面团做了三只小熊和两只小猪、两只小刺猬。

　　19、摆盘。很可爱，有没有！

　　20、再来一张。

　　在下班之余做一道小猴馒头使得生活更加有生活的味道，小猴馒头的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。