正宗的湖南湘菜呢

“东安子鸡是哪里的菜 东安子鸡的家常做法 东安子鸡是哪里的菜? 答案：正宗的湖南湘菜。 东安子鸡的家常做法： 1.将鸡清洗干净 2.锅里大火烧开水 3.放入洗干净的鸡肉，煮至八成熟 4.捞出晾凉后去骨，切成块 5.锅里倒入适量油，烧至温热后放入干辣椒 6.炸出香味

”

东安子鸡是哪里的菜 东安子鸡的家常做法

东安子鸡是哪里的菜?

答案：正宗的湖南湘菜。

东安子鸡的家常做法：

1.将鸡清洗干净

2.锅里大火烧开水

3.放入洗干净的鸡肉，煮至八成熟

4.捞出晾凉后去骨，切成块

5.锅里倒入适量油，烧至温热后放入干辣椒

6.炸出香味后放入葱姜丝和蒜末

7.再放入辣椒丝和花椒粉

8.放入鸡块翻炒

9.倒入料酒、鸡精、盐、陈醋

确保春耕生产用种安全 10.再倒入少许鸡汤，盖好盖子，焖煮十分钟

11.勾芡收汁

12.出锅前滴几滴上有，完成。

东安子鸡的家常做法的贴心提示：

鸡肉可是公认的补虚养身食谱，非常滋补营养，特别适合经期女性、孕期、产后以及术后病后养身。

2.煮鸡肉的汤汁别倒了，可以用来汆烫西兰花等蔬菜，滴几滴香油、放适量鸡精，凉拌。